TOSCANA: Natură, artă și-o cană de vin

tuscan landscapeCineva îmi spunea acum mulți ani că dacă îți dorești un lucru cu adevărat și ți-l imaginezi până în cele mai mici amănunte ai străbătut deja jumătate din drum. Eu visez la o vacanță în zona care a dat naștere lui Michelangelo și vinului Chianti, Toscana.

Citește tot articolul

Cetăți Transilvane: Sibiu 2011

Sibiu, festival 2011

În cazul în care sunteți în acest sfârțit de săptămână în zona Sibiului vă recomand să nu pierdeți Festivalul Cetăți Transilvane, ce are loc între 26-28 august la Sibiu.

Veți avea parte de un program deosebit de bogat, începând cu ora 10:00 dimineața și până târziu, după ora 23:00. Acesta cuprinde concerte, recitaluri, parade, spectacole pirotehnice, un iarmaroc și câte și mai câte. Puctul culminant îl reprezintă concertul formației germane de muzică medievală Corvus Corax.

SAN MARINO–CEA MAI VECHE REPUBLICĂ

2007-08-San Marino 61

San Marino este cea mai veche republică europeană, înființată în anul 301 A.D. Emblematic pentru acest mic stat  este muntele Titano, parte a munților Apenini, care cu ai săi 749 de metri este cel mai înalt punct al statului și totodată al capitalei sale San Marino.

Citește tot articolul

RIMINI: NERECOMANDAT ÎN AUGUST

Rasarit la RiminiPerla rivierei italiene, Rimini, este o  destinație nerecomandată în august doritorilor de liniște dar perfectă pentru cei care vor  să chefuiască până în zori de zi. Asta am învățat pe propria piele într-una din vacanțele de vară. Citește tot articolul

Chili Con Carne

Reteta culinara Eu, care nu am fost în Mexic, consideram chili con carne drept mâncare națională mexicană. Mare greșeală! Documentându-mă un pic, am aflat că originile acestei mâncări sunt foarte controversate, paternitatea, sau pentru a nu fi misogin, maternitatea rețetei disputându-și-o amerindienii, mexicanii, spaniolii, emigranții americani, ba chiar și chinezii. Indiferent de unde provine chili con carne, un fapt este cert și anume că în Texas mâncarea este considerată tradițională, fiind foarte populară încă din secolul XIX. În San Antonio (Texas) există chiar un festival anual numit Return of the Chili Queens dedicat lui chili con carne. Citește tot articolul

URSUS A MURIT, TRĂIASCĂ URSUS

Ursus ClujÎn 1887 a fost fondată Fabrica de Bere din Cluj, unde s-a născut una din cele mai cunoscute mărci românești, URSUS. După mai bine de 120 de ani necruțătoarele legi ale economiei de piață au dus la reducerea acestei fabrici emblemă a orașului de la poalele Feleacului la dimensiunile unei linii de producție cu consum local. Citește tot articolul

Păstrăvpe sare, la cuptor

Păstrăv in sarePentru că tot sunt la modă preparatele culinare dietetice și pentru că e vară, anotimp în care nutriționiștii ne recomandă alimente cât mai ușoare, fără carne de porc, etc., vă propun o rețetă pe care am încercat-o, cu succes, în bucătăria Babilon Travel. Trebuie să vă avertizez că produsul final nu este la fel de gustos ca un păstrăv tăvălit prin făină albă sau mălai și prăjit în tigaie la foc sprințar, dar este mult mai dietetic și deci… sănătos. Citește tot articolul

Clujul și Zilele lui (2011): Album Foto

2011-05-28-000 22-07-07De mai bine de o săptămână a căzut cortina peste Zilele Clujului, cortină ce apoi a fost numaidecât ridicată, odată cu deschiderea TIFF-ului. Zilele au fost în general ok, chiar dacă noi așteptam ceva mai mult de la domnițele și cavalerii anunțați cu surle și trâmbițe și care au strălucit mai ales prin absență. Lipsa lor a fost suplinită de Frigăruia Bloggerilor, în care au intrat cantități serioase de carne, legume și muncă. Citește mai departe…

CLUJ: LA PAS PRIN GRĂDINA BOTANICĂ

Gradina BotanicaUnde te poți retrage într-o duminică de vară când termometrele urcă spre 27 de grade și soarele arde necruțător?  Vă sugerez aleile umbrite ale Grădinii Botanice din Cluj. Citește tot articolul

Bratislava: Mică, dar cu pretenții (2)

Primaria Veche din Bratislava În prima parte a acestui articol am descris orașul Bratislava și am făcut o scurtă incursiune în istoria destul de zbuciumată a acestuia . Citește tot articolulVoi continua prin a prezenta cele mai importante obiective turistice ale acestei capitale central-europene. Citește tot articolul

Bratislava: Mică, dar cu pretenții (1)

Bratislava, capitala SlovacieiMityu Bácsi, unchiul meu din Ungaria, afirmă despre țările dunărene că toate au o trăsătură comună: cu cât sunt mai mici, cu atât spiritul național, chiar naționalist este mai puternic. Slovacia este una dintre aceste țări. După multe secole zbucimate, în care regiunea a fost ocupată de celți, romani, slavi, unguri, nemți, austrieci, ruși, etc., țara și-a dobândit independența în 1993, stabilindu-și capitala la Bratislava. De atunci au loc continue transformări și adaptări la cerințele și standardele Uniunii Europene, uniune din care Slovacia face astăzi parte. Procesul de tranziție este departe de a fi încheiat, dar rezultatul final pentru capitala Bratislava, cu cei 430.000 de locuitori ai ei, se întrevede deja, aceasta devenind încet, încet, una dintre atracțiile Europei Centrale, concurând cu tot mai mult succes orașe consacrate, cum ar fi Viena, Budapesta sau Praga. Citește tot articolul

CORDOBA, PERLA ANDALUZIEI

CordobaCordoba este cunoscută ca fiind locul în care se află unul din importantele monumente ale Andalusiei, Marea Moschee (Mezquita) dar orașul reprezintă mai mult de atât. Construită de romani și ridicată la rang de capitală a regiunii Al Andalus de către mauri, Cordoba merită vizitată în primul rând pentru ea însăși. Citește mai departe