Tag Archives: deşert

PRIMUL TORT

DSC_0566

Anul acesta m-am hotărât ca de ziua mea să îmi servesc invitații din primul meu tort. Cine îmi cunoaște talentele în ale bucătăriei cu siguranță zâmbește neîncrezător. Îmi doream, însă,  un tort cu o cremă ușoară, răcoroasă a cărui rețetă v-o împărtășesc aici pe Babilon Travel.

Citeste tot articolul

Rezumatul săptămânii 29 noiembrie – 5 decembrie

Iată-ne în pragul sărbătorilor de Crăciun, fără să ştim încă unde le vom petrece. Ceea ce ştim însă este că blogul nostru a mai întinerit cu o săptămână tot umblând prin lumea largă. Am fost la Barcelona pe Camp Nou, unde luni seara F.C. Barcelona a spulberat cu 5-0 pe eterna rivală Real Madrid. Apoi ne-am întors pe meleagurile natale, pentru a filozofa puţin printre mormintele Cimitirului Vesel de la Săpânţa. Dar nu prea mult, deoarece trebuia să întâlnim culorile Egiptului. Pentru a le imortaliza am mai făcut un curs de tehnici foto, iar pentru a ne trage sufletul am savurat o delicioasă salată de fructe. Citeşte tot articolul

CULORILE EGIPTULUI

2008-07-10 19-32-47Ați văzut un apus de soare pe Nil? Păcat, e unul din lucrurile care merită văzute măcar o dată în viață. Este unul din lucrurile pentru care m-aș întoarce în Egipt, al doilea motiv fiind culorile Africii de la galbenul dunelor de nisip, la verdele lizierelor de palmieri și albastrul mării. Citeste tot articolul

SALATĂ DE FRUCTE CU ÎNGHEŢATĂ

Salată de fructe cu îngheţatăÎn cadrul categoriei de Reţete, dar nu numai, v-am delectat până acum cu câteva aperitive, supe şi feluri principale, dar nici un desert. Având în vedere că suntem şi în pragul sărbătorilor de iarnă, voi încerca să remediez această lipsă, cu o salată de fructe cu îngheţată. Aşa cum v-am obişnuit şi până acum în gospodăria Babilon Travel, reţeta este simplu de preparatat, iar produsul final este săţios, dar uşor şi deosebit de gustos. Iată-l: Citeşte tot articolul

RĂZBOIUL STELELOR ÎN TUNISIA

Cineva spunea că sunt mult mai mulţi oameni care au auzit de Tatooine decât de Tunisia. Nu ştiu dacă este adevărat, dar ceea ce ştiu este că până nu am vizitat această ţară, habar n-aveam că majoritatea scenelor de exterior de pe planeta Tatooine din Războiul Stelelor, au fost turnate în partea tunisiană a Saharei. Citeşte tot articolul

PÂINEA BEDUINULUI

Pâinea beduinului Am avut ocazia să fac câteva incursiuni în deşert. Pe parcursul uneia dintre acestea am poposit într-o aşezare de beduini. Printre alte activităţi am putut observa cum îşi prepară aceştia „pâinea”. Acest gen de pâine îl regăsim la mai toate populaţiile (semi)nomade din regiune (de ex. pasca la evrei). Procedeul este foarte simplu şi eficient, durează doar 5-6 minute şi nu necesită decât făină, obţinută prin negoţ sau preparată din seminţe locale ,  apă, adusă de la câteva sute de metri, din ued-ul (fântâna) aşezării şi nişte jar. La ocazii se poate folosi şi puţină miere. Modul de preparare este următorul: Citeşte tot articolul