Category Archives: De aiurea

PRIMUL TORT

DSC_0566

Anul acesta m-am hotărât ca de ziua mea să îmi servesc invitații din primul meu tort. Cine îmi cunoaște talentele în ale bucătăriei cu siguranță zâmbește neîncrezător. Îmi doream, însă,  un tort cu o cremă ușoară, răcoroasă a cărui rețetă v-o împărtășesc aici pe Babilon Travel.

Citeste tot articolul

Păstrăvpe sare, la cuptor

Păstrăv in sarePentru că tot sunt la modă preparatele culinare dietetice și pentru că e vară, anotimp în care nutriționiștii ne recomandă alimente cât mai ușoare, fără carne de porc, etc., vă propun o rețetă pe care am încercat-o, cu succes, în bucătăria Babilon Travel. Trebuie să vă avertizez că produsul final nu este la fel de gustos ca un păstrăv tăvălit prin făină albă sau mălai și prăjit în tigaie la foc sprințar, dar este mult mai dietetic și deci… sănătos. Citește tot articolul

Salată de Crudități de Primăvară

reteta de salata de cruditati Când e vorba de crudități. nu ne gândim toți la acelaș lucru. Pentru majoritatea bărbaților, termenul are conotații erotice, în timp ce pentru majoritatea fermeilor cuvântul e sinonim cu salată, siluetă, sănătate, vitamine, etc. Sau poate mă înșel eu și lucrurile stau tocmai invers. Dar aceasta este o discuție pentru un alt gen de blog. Citește tot articolul

SALATĂ DE FRUCTE CU ÎNGHEŢATĂ

Salată de fructe cu îngheţatăÎn cadrul categoriei de Reţete, dar nu numai, v-am delectat până acum cu câteva aperitive, supe şi feluri principale, dar nici un desert. Având în vedere că suntem şi în pragul sărbătorilor de iarnă, voi încerca să remediez această lipsă, cu o salată de fructe cu îngheţată. Aşa cum v-am obişnuit şi până acum în gospodăria Babilon Travel, reţeta este simplu de preparatat, iar produsul final este săţios, dar uşor şi deosebit de gustos. Iată-l: Citeşte tot articolul

SALATĂ DE FASOLE BOABE

Salata de fasole boabeÎn continuarea seriei de reţete de prin lume adunate şi la lume returnate am să vă povestesc astăzi despre salata de fasole boabe. Nu ştiu exact când şi în ce ţară am gustat pentru prima dată respectivul preparat, nici reţeta originală nu am reţinut-o, dar întru-cât a avut mare succes în gospodăria Babilon Travel ea s-a cizelat cu timpul, devenind tot mai simplă şi mai gustoasă. Iat-o: Citeşte tot articolul